| ★餐饮-澳门酒楼 |
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16世纪葡萄牙人占领了澳门，澳门人在不断接受葡萄牙人的 殖民文化的同时还是小心的保护着广东的生活方式。 澳门人把大年初二叫作"开年"。习俗是要吃"开年"饭，这餐饭必备乳猪、生菜、牛尾等，意在取其生财利路。从"开年"这天起，三天内澳门政府允许公务员"博彩"（赌博）。澳门酒楼的前身就是在原总督府旁边的关前街，好多祖籍佛山的澳门公务员就会自发的聚集在澳门酒楼，一起吃开年饭，然后去博一下新年的好运气。由于佛山帮的几位赌神的出现，慢慢地，赌客、观光客、潮州帮、汕头帮也慕名而来，到澳门酒楼粘财气，开喜气。澳门酒楼也被称为福满楼，旺财楼。
关于颐汇：济南颐汇餐饮管理有限公司是由香港颐汇餐饮机构与济南富华公司合作成立的专业酒店管理公司。济南颐汇强力引进香港颐汇旗下著名餐饮品牌--澳门酒楼，旨在推广港澳饮食文化，丰富内地餐饮市场，为济南人民奉上独具格调的餐饮文化。 |
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